La ferme, notre projet

vivre de l'agriculture paysanne!

La ferme de la chèvre perchée, production de fromages de chèvre et autres produits fermiers. Le Deschaux, Jura. A 30 minutes de Lons Le Saunier, 20 minutes de dole, et 7 minutes de Chaussin. Ouverture : printemps 2018

C’est au travers d’expériences variées et complémentaires que la ferme de la chèvre perchée, fruit de notre philosophie, nos idées et de nos valeurs prend vie pas à pas…

La charte paysanne de la ferme de la chèvre perchée

Vendre nos produits à la ferme et en circuit court : épiceries, marchés, restaurateurs, AMAP… afin de privilégier le contact avec nos clients et de valoriser au mieux notre travail et nos produits. Se diversifier en développant des activités et des productions complémentaires et variées (fleurs et plantes fraiches, maraichage en permaculture, œufs fermiers, miel, formation, pédagogie...).

 

Privilégier le pâturage pour maintenir ou restaurer la richesse biologique des milieux herbacés, préserver les écosystèmes, participer à l’entretien des paysages. Tout cela pour participer concrètement à la mise en valeur du patrimoine naturel de notre région. Le pâturage permet aussi d’offrir une alimentation diversifiée aux chèvres, de conférer une identité à nos produits et de favoriser la santé des animaux.

Employer au mieux les ressources offertes par la nature : préservation et régénération des sols, gestion de l’eau et de l’énergie, compostage et valorisation des fumiers…

Respecter les cycles des chèvres dans un souci de bien-être animal, de santé du troupeau et de qualité des produits : mono-traite, saisonnalité de la production et des mises bas, rythme de mise au pâturage…

 

Faire de notre ferme un support de découverte et un outil pour valoriser le territoire : ferme ouverte, accueil, événements, animations, éducation à l'environnement...


Accueil à la ferme

accueil à la ferme A partir de l'été 2018...

Vous voulez découvrir nos produits? Prendre le temps de caresser les chèvres et câliner les cabris? La ferme de la chèvre perchée sera ouverte à partir du printemps 2018 le mercredi après-midi de 17h à 19h et le samedi matin de 10h à midi. La date d'ouverture vous sera précisée dès qui nous y verrons plus clair...

 

Contact

La ferme de la Chèvre Perchée, Déménagement prévu au printemps 2018..

 


La ferme de la chèvre perchée, production de fromages de chèvre et autres produits fermiers. Le Deschaux, Jura. A 30 minutes de Lons Le Saunier, 20 minutes de dole, et 7 minutes de Chaussin. Ouverture : printemps 2018